“孔大人,您也开我玩笑。”
“呵,大好男儿,戏言两句如何?“看着秦语町着自己,孔颖达笑道:“老夫评价一下此菜,由精选的白菜心和熬制
的清汤制作而成,看似朴实无华,却尽显制汤功夫。
成菜后,汤醇淡素雅,清澈见底,菜色泽嫩绿,形态艳丽,见之顿觉清鲜明快,嘎之雅香扑鼻;食之柔嫩化渣,鲜
香异常。
观之,有淡如君子之美,尝之,有禅意清修之感,一道菜,包含大道,足可流芳~老夫提议,将此菜纳入珍百味
集,各位觉着如何?
“不可~”秦念祖连忙说道:“这菜做的是好,但已经有一道载入珍百味集,岂能再入一道?
刘尚食笑道有何不可?这珍百味集是各路名家之大成,为后人摘取精华之举,岂能因为一两道菜而忘却初
心?”
哼,你秦念祖跟小掌柜作对,本官可不是。
刘尚食又道:“要是秦大人觉着本官说的不对,可以询问其他人。
此话一出,所有人都点头,易家的老者笑道:“老夫在前隋之时,参加过厨大比,也有一道蕙心兰质纳入珍百
味集,就老夫而言,做不出这开水白菜。而蕙心兰质,也不如开水白菜。
到了咱们这个层次,味道已经不是最主要的了,只有具备心性的菜肴,才可以眼前一亮,可巧的是,小掌柜的文思
豆腐和开水白菜,都不是名贵之物,却恰恰是心性之佳肴。”
这个点评说出了真正的厄厨名家的心声,所有人都不知不觉点头。
而此时的秦语似乎在准备做获奖感言,什么家里惨啦~什么世道艰辛啦
反正,电视上的获奖感言都是这么说的。
可惜的是,这些评委并没有给他机会,而是互相商量一下,都一致决定此菜要收入珍百味集当中。
“「我不同意。”台下一个人喊道,
秦语一回头,居然是秦怀祖,这家伙,就会在关键的时候找我麻烦,刚才打轻了,要是早知这样,直接干倒下,让
他回家养伤得了。
“各位大人,这小子年纪轻轻,凭什么一人两道菜都被收入?
一个老者说道:“就凭(王王好)他做的好。
秦怀祖一挥手:“那也不可,万一后面还要比他做的好呢?”
“那自然也会收入进去。你是参赛的厨吗?”
“不是,但这次在下带着犬子前来参加大比。在下就是觉着不公平,要不,你让所有人都尝一遍。”
孔颖达一拍桌子:“混账,这里上万人,每人尝一口就多少?这每道菜都含着心血,你要累死人怎么着?再敢多
言,老夫将你清除赛场。”
秦语轻咳两声,当谁都以为他要说话的时候,只见秦语对着秦怀祖说道:“该,咋不骂死你呢伶。
刘尚食噗吡一笑,连忙低下头,又忍不住笑了。
小婵站在一边捂着脑门,这火上浇油是真气人啊。
道
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